December 10th, 2017

Из Бреста в Братиславу и обратно, или чем хороша Словакия в декабре



Часть 2 Братислава
Не знаю, был ли у отцов-основателей Пожони (она же – Прессбург; собственно Братиславой и одновременно столицей новорожденной Словакии, тут же сделавшейся частью государства Масарика и Бенеша, этот город стал лишь в 1918 году) генеральный план застройки – но, судя по нынешней Братиславе, если и был – то затерялся в канцеляриях где-то в начале XVII века, и более о таких пустяках у бургомистра и прочих чинов Ратуши голова не болела. Город застраивался так, как считал нужным это делать каждый отдельный застройщик – иными словами, с точки зрения градостроительства словацкая столица представляет собой анархию, беззаконие и произвол, помноженные на безликость эпохи социалистического реализма и поделенные на скверных вкус нуворишей последних двадцати лет, захламивших город нелепыми конструктами якобы футуристичского вида. Нет, нельзя сказать, что город в целом уродлив - красивых зданий в городе полно, и даже есть отдельные кварталы, скомпонованные весьма удачно и гармонично – но в общем понятие «гармонии» словацкой столице неведомо, и Братислава выглядит, с точки зрения градостроительных нормативов, чудовищно! Плюс к этому, в городе имеется масса полузаброшенных (или капитально запущенных) домов - даже в историческом центре! – а учитывая тотально скверные дороги, изобилие каких-то совсем уж идиотских граффити на стенах большинства зданий, кустарные заборы, захламлённые подворотни, новые, с иголочки, здания, в которых никто не живёт, рядом с какими-то совсем уж ветхими халабудами, давно просящимися под снос - то Братислава отнюдь не то место, которое я бы порекомендовал к посещению любителю архитектурных ансамблей и городов, построенных по единому плану…
Зато диковатый внешний вид Братиславы с лихвой компенсируется добротой, дружелюбием и душевной теплотой её жителей! С кем бы из жителей словацкой столицы я ни общался – ни разу не натолкнулся на безразличие, равнодушие или, не приведи Господь, агрессию; ни девочки на рецепции отеля, ни таксисты, ни работники банков, нотариальных контор, издательств, ни продавцы в магагазинах, ни просто прохожие, у которых я спрашивал дорогу – никто из них не отказал мне в помощи и поддержке; все эти люди, в большинстве своем, увы, не знавшие русского языка – тем не менее, делали все возможное, чтобы моё пребывание в их городе было комфортным!
Хотя с отелем, как я уже писал в предыдущем посте, я здорово ошибся…. Отель «Вест» на горе Камзик имел четыре звезды – в реальности оказавшиеся в лучшем случае тремя – и на момент моего в нем проживания не мог передо мною похвастаться даже единственным своим безусловным достоинствм – прекрасным видом на окрестности, ввиду того, что все три дня, что я провел в словацкой столице, гору окутывал густой плотный туман… Завтрак был откровенно слабоват (на горячее – лишь яичница и сомнительного качества сосиски, плюс желтовая каша невнятного генезиса, из молочных продуктов – всего два вида йогуртов плюс порошковое молоко, правда, джемов и прочих «помазанок» было валом), киоск с водами и легкими закусками вообще не работал, бассейн был только детский, из развлечений имелся лишь телевизор в номере с тремя словацкими, двумя чешскими и пятью (!) немецкоязычными телеканалами (ни русских, ни даже украинских каналов не было)…. Впрочем, в лобби отеля имелся общедоступный компьютер с доступом в Интернет – но это, пожалуй, всё, что можно занести в достоинства отеля «Вест» - если не считать кухни.
Кухня отеля была ПРЕВОСХОДНА! Лучшего крем-супа из шампиньонов, чем там, я в своей жизни не ел НИКОГДА – а ведь я по одной из своих профессий повар, и отличить шедевр кулинарии от поделки ремесленника могу влёт…. Так вот, повар ресторана отеля «Вест» - вне всяких сомнений, выдающийся мастер своего дела и безусловный профессионал на все три мишленовские звезды! Кстати, в знак своей искренней признательности за мастерство я презентовал ему бутылочку «Бульбаша» - как знак уважения от коллеги по цеху…. Будете в Братиславе – непременно побывайте в ресторане гостиницы «Вест», видит Бог, не ошибётесь, что бы вы там ни заказали! Но если в меню будет крем-суп из шампиньонов – закажите НЕПРЕМЕННО! Это будет божественно, поверьте мне на слово…. По деньгам это будет больнее, чем пообедать в закусочной где-нибудь в Петржалке (средний чек на одного – 20-25 евро, это если без алкоголя) – но оно того стоит.
Вообще, мне, если честно, не понятна ценовая политика братиславских отелей. За обычный «дабл» (на одного) в отеле «Вест» я заплатил 50 евро в сутки – при этом, повторюсь, в отеле не было ни бассейна, ни тренажерного зала, ни сауны, ни прочих полезных для здоровья удовольствий; в «Оравском гае» в Трестене за тридцать евро в сутки (в которые тоже входил завтрак, причем не хуже, чем в «Весте») можно было получить сколько угодно часов купания в бассейне, сидения в сауне, булькания в джакузи и кручения педалей на велотренажере, не считая того, что вокруг – изумительные пейзажи и чистейший горный воздух! Столичный статус так нагоняет цены?
Когда на третий день пребывания в Братиславе я спустился на стоянку у отеля, чтобы завести СААБа – меня ждала неприятная новость: машина заледенела полностью, покрывшись плотной коркой тяжелого льда толщиной миллиметров пять, если не семь… плотный туман сделал своё дело! Водяная пыль оседала на машине днем – ночью же каждый раз превращалась в лёд; три ночи подобных пыток – и СААБ превратился в генерала Карбышева! Слава Богу, официант, проходивший мимо (и которому я в предыщущий день щедро отвалил десятку «на чай») преисполнился ко мне сочувствия и живенько притащил с кухни тазик тёплой воды, которую тут же (под мои крики «Что ты делаешь, дебил!» - я боялся, что из-за разности температур треснет лобовое стекло) опрокинул на мою машину. А затем притащил второй такой же тазик, и повторил процедуру…. На четвертом тазике СААБ полностью оттаял, и, мало того, выглядел умытым и посвежевшим! Век живи – век учись, и всё равно дураком помрёшь…. За находчивость официанту тоже была выдана бутылка «Бульбаша» - и мы с СААБом начали спуск с Камзика, чтобы вырваться из тесных братиславских улиц на автостраду на Кошице – но об этом позже…